Café da Manhã

O que você considera um café da manhã? Tem gente que acha que apenas uma xícara de café preto já basta. Mas, na verdade, nem o café com leite e o pão com manteiga, tão consumidos, são suficientes para garantir boa nutrição para quem precisa enfrentar um novo dia.

A refeição matinal tem como objetivo repor o estoque de glicose consumido durante a noite, pois, mesmo dormindo, estamos gastando alguma energia. Também é importante lembrar que a primeira refeição deve ser sempre a mais substancial, porque o organismo precisa estar preparado para o dia que vem pela frente. Muitos casos de falta de atenção e de concentração são consequências de um desjejum pobre.

Já existem estudos feitos nos Estados Unidos mostrando que crianças e adolescentes que se alimentam bem pela manhã, antes das aulas, têm melhor desempenho na escola. Existem também muitos casos de crianças que não conseguem comer logo cedo, mas esse é um hábito que deve ser reforçado, pois assim a saúde só tem a ganhar.

Além disso, adolescentes que mantêm o hábito de tomar café da manhã consomem mais calorias do que os que pulam a primeira refeição do dia, mas são mais magros, conclui estudo da Universidade de Minnesota publicado na revista da Academia Americana de Pediatria. Foram pesquisados 2.200 adolescentes por 5 anos e comprovado que os que tomam café damanhã têm menos chances de ficar obesos.